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07/12/2014

Deux bougies pour Le panier d'Aimé

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Il y a quelques jours, l’épicerie fine de terroir le panier d’Aimé, située dans le quartier de la Canourgue, soufflait sa deuxième bougie.

En 2012, Nath et James Egreteau quittaient Font-Romeu où ils ont tenu une librairie pendant une quinzaine d’année pour suivre leur fille Perrine, venue étudier dans le Clapas.

« Nous avons choisi ce quartier car il nous plaisait. Il est à la fois vivant, animé et tranquille avec une ambiance de village, » souligne le couple.

Nath et James se définissent comme des oiseaux migrateurs, ils sont fervents de balades, de voyages tout en étant curieux et gourmands.

« Nous avions envie de proposer aux gens, ce que nous recherchons au travers de nos excursions, qu’elles soient régionales, françaises ou étrangères, » expliquent’ ils.

Ainsi, le panier d’Aimé travaille en collaboration avec 120 producteurs référencés de la région, de l’Aveyron mais aussi du Vaucluse.

« Pour l’anecdote, le nom de l’enseigne est un hommage à mon grand-père qui se prénommait Aimé James. J’ai hérité de son patronyme pour prénom et je lui ai fait un clin d’œil avec cette connotation d’aimer et des mets…, » ajoute James.

Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 9h à 19h.

Le panier d’Aimé

6 rue du Plan du Palais

09.83.29.98.62

www.lepanierdaime.fr

 

 

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