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13/12/2016

Bienvenue au Deli’s coffee pour un soupçon de gourmandise

IMG_3483.JPGPendant vingt cinq ans, Abdé Nait Aiss a été directeur d’hôtels. C’est en Avignon qu’il finit sa carrière à la tête d’un hôtel quatre étoiles. Nathalie son épouse, quant à elle était dans l’immobilier.

« Après avoir travaillé pour des gens dans des postes avec des responsabilités, la logique d’ouverture de notre établissement était devenue une évidence, » déclare le couple. Notre choix pour Montpellier était surtout de rejoindre notre fille Léa qui y réside depuis de nombreuses années mais aussi de se rapprocher d’une ville avec une dynamique ».

Deli’s coffee est un concept innovant avec un espace dédié au coworking et meeting. Sa partie bouche comprenant le snacking revisité tout comme leurs croques et burgers. Ils proposent aussi un plat du jour concocté avec des produits frais et de saison. La carte s’étend avec une gamme végétarienne et des laits spéciaux pour les intolérants.

Le café lui aussi a fait peau neuve, avec un assemblage et une torréfaction unique pour l’endroit avec des saveurs boisées et caramélisées. Tous les ingrédients sont réunis pour titiller les papilles avec les pâtisseries de Nathalie, qui les façonnent chaque jour en passant du tiramisu au cookie, au cheesecake et bien d’autres mignardises.

« Nous voulions avant tout créer une ambiance « coffee » c'est-à-dire un lieu convivial, d’échange et de partage avec un soupçon de gourmandise, » concluent ‘ils.

Pour le coup, le pari est réussi.

Ouvert 7/7j de 9h à 19h30.

 

Deli’s coffee

4 rue du Bras de Fer

09.73.28.71.57

contact@deliscoffee.com

www.deliscoffee.com

 

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